Rendimento: 4 fatias de 80g Tempo de preparo: 20 minutos Ingredientes Massa 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (20g) 4 ovos (200g) 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral (60g) 1 pitada de sal (1g) 1 colher (chá) de fermento em pó (2g) Recheio 1 cenoura média (185g) 4 tomates-cereja médios (50g) 1 xícara (chá) de mussarela relada na parte grossa do ralador (115g) 1 colher (chá) de orégano desidratado Modo de fazer 1. Massa: bata por 2 minutos no liquidificador 1 colher (sopa) de azeite de oliva, os ovos, a farinha de trigo integral, o sal e o fermento. Com a metade do azeite restante unte uma frigideira (de 15 cm de diâmetro), leve-a ao fogo baixo e, quando aquecer, despeje nela a metade da massa, dourando dos dois lados. Repita a operação com a outra metade da massa. 2. Recheio: lave a cenoura, raspe a casca e rale-a na parte grossa do ralador. 3. Distribua sobre a massa a mussarela, a cenoura, os tomates e o orégano. Tampe a frigideira e volte ao fogo baixo até  o queijo derreter retire do fogo e sirva em seguida. ​ Valor nutricional por fatia 280 caloria; 13,5 g de carboidratos; 16 g de proteínas, 17,5 g de gorduras totais (7 g de gordura saturada, 7,5 g de monoinsaturada e 1,5 g de poliinsaturada); 238 mg de colesterol; 3 g de fibras; 1,6 mg de ferro; e 205mg de cálcio. 

Ingredientes: 1 peito de frango cru moído e sem pele 2 dentes de alho amassado 1 colher sopa de cebola ralada 2 colheres  sopa de aveia em flocos finos ½ xícara de espinafre picado 1 ovo Farinha de rosca para empanar Modo de preparo: Misture frango moído com alho, cebola, aveia, espinafre e o ovo até ficar homogêneo.  Modelar os nuggets e empanar na farinha de rosca. Arrume os nuggets em uma assadeira antiaderente e leve ao forno pré-aquecido até dourar.

Ingredientes: 1 xícara de lentilha cozidas ½ cebola ralada ou picada salsinha e cebolinha a gosto 1 xícara de farelo de aveia Modo de preparo: Cozinha as lentilhas até ficar bem macias. Escorra a água, coloque a lentilha em um refratário e amasse com ajuda de um garfo, até ficar homogêneo, ou se quiser pode deixar alguns grãos inteiros para dar textura ao hambúrguer. Em seguida, misture a cebola, salsinha, cebolinha e o farelo de aveia e modele os hambúrgueres do tamanho e espessura que preferir. Leve ao forno por 30min a 180ºC ou faça na frigideira antiaderente. Obs: Pode usar legumes, verduras ou outra leguminosa, como o grão de bico.

Ingredientes:  Creme:   2 e meia xícaras (chá) de leite  1 gema de ovo  1 colher (chá) de essência de baunilha  1 e meia colher(sopa) de amido de milho  12 colheres (sopa) de FARINHA LÁCTEA com Aveia  2 colheres (sopa) de semente de linhaça triturada Montagem:  1 pacote de Biscoito de Leite e Mel  1 xícara (chá) de leite  1 maçã picada  1 xícara (chá) de manga picada  1 xícara (chá) de morango picado  1 xícara (chá)de uva picada sem caroço Modo de Preparo:  Em uma panela, coloque o leite com a gema, a essência de baunilha e o amido de milho, misture bem e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos. Após iniciar fervura, cozinhe por cerca de 2 minutos. Desligue o fogo, junte a FARINHA LÁCTEA com Aveia, a semente de linhaça, misture bem e reserve.  Montagem: Em uma tigela, coloque o leite e molhe os Biscoito de Leite e Mel. Em taças individuais, faça uma camada com os Biscoitos, alternando com camadas do creme reservado, das frutas picadas, até finalizar com a camada de creme. Leve à geladeira por cerca de 2 horas. Decore com pedaços de frutas e sirva. Fonte: Peter Michel/ Cozinha Nestlé

A Receitinha é bem simples: – 1 inhame grande ou dois médios– Aproximadamente 250 gramas da fruta de sua escolha– 100 ml de água Modo de Preparo:Cozinhe o Inhame até ele ficar bem molinho. Depois de cozido, coloque ele no liquidificador junto com a água e vá adicionando a fruta aos poucos. Caso prefira uma consistência mais mole, acrescente um pouco mais de água. Obs: No caso da banana e da maçã o ideal é que cozinhe antes de bater no liquidificador para o danoninho não ficar escuro. A de morango fica sensacional!!! Sempre que faço consumo no mesmo dia ou guardo por no máximo dois dias na geladeira. Ser mãe da trabalho, mas é  tão bom! Espero que tenham gostado da dica! ​ Fonte: Mães Amigas

Rendimento: 4 sanduiches de 150 g tempo de preparo 35 minutos (mais 10 minutos de forno) Ingredientes 250g de filé de frango (sem osso e sem pele) 1 cebola pequena (85g) 1 cenoura pequena (145g) 1 dente de alho (7g) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (20g) 1 colher (sopa) de ketchup (15g) 4 colheres de sopa de milho em conserva (60g) 2 colheres (sopa) se salsinha picada (8g) 4 pães franceses (200g) 2 colheres (sopa) de queijo de minas ralado (14g) 1 colher (chá) de sal (2,5g) Modo de fazer 1. Preaqueça o forno á temperatura alta (200°C). 2. Lave o filé de frango, seque-o com toalha de papel, pique-o em pedaços grandes e coloque no processador. Bata até obter uma pasta de carne de frango e reserve. 3. Descasque a cebola, lave-a e pique-a em pedaços pequenos. Reserve. 4. Descasque e pique o dente de alho. Reserve. 5. Limpe a salsinha e lave-a em água corrente. Separe somente as folhas, seque-as com toalha de papel e pique-as finamente. Meça 2 colheres de sopa e reserve. 6. Lave a cenoura, raspe a casca, pique-a em cubos pequenos e reserve. 7. Coloque em uma panela o azeite de oliva e leve ao fogo por 1 minuto até aquecer. Junte o Filé processado e cozinhe-o, mexendo de vez em quando, por 7 minutos ou até evaporar todo o liquido. Acrescente a cebola e o alho, Refogue, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar transparente. 8. Misture a cenoura, o ketchup, o milho, o sal e 1/2 xícara (chá) de água (120ml). Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 5 minutos ou até secar quase todo o liquido. Junte a salsinha. Misture e retire do fogo. 9. Tire o miolo dos pães a partir de uma das extremidades, recheie-os com o preparado de frango e polvilhe com queijo. 10. Embrulhe os pães em papel alumínio e arrume em uma assadeira (23cmx33cm). Leve ao forno por 10 minutos ou até os pães ficarem macios. Retire do forno e sirva em seguida. Valor nutricional 150 calorias; 14,5 g de carboidratos; 11 g de proteínas; 5,5 g de gorduras totais (1 g de gordura saturada, 3 g de monoinsaturada, 0,5 g de poliinsaturada); 1,5 g de fibras; 22 mg de colesterol; 2,5mg de ferro; 68 mg de cálcio.  Fonte: Crescendo com Saúde 2

Ingredientes: meia xícara (chá) de açucar mascavo.  1 xícara (chá) de achocolatado triturado  meia xícara (chá) de farinha de trigo integral  meia xícara (chá) castanha de caju triturado  2 colheres de (chá) de fermento em pó  2 ovos  meia xícara (chá) de margarina  1 colher de (chá) de essência de baunilha  2 tabletes de chocolate zero meio amargo (50g). Modo de preparo:  Em uma tigela, misture os ingredientes e por último o chocolate meio amargo. Modele os biscoitos em formatos de bolinhas achatadas e coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.  Fonte: Peter Michel/ Cozinha Nestlé

Ingredientes:  Patê:  1 xícara de chá de tofu  3 colheres (sopa) de azeite  meia xícara de (chá) nozes  meia xícara de (chá) de cheiro verde  meia colher (chá) de sal Recheio: 3 mini pães sírios médios  3 fatias de peito de peru fatiado  2 tomates sem sementes picados  2 cenouras raladas  meio pé de alface lisa picada  3 colheres (chá) de sal Modo de Preparo:  Patê: Em processador de alimentos, triture o tofu com o azeite, as nozes, o cheiro verde e o sal.  Recheio: Corte as laterais e abas do pão sirio ao meio, com cuidado para não quebrar. Em uma das partes do pão, passe uma camada de patê e coloque uma fatia do peito de peru, o tomate a cenoura o alface e o sal (para temperar). Enrole em formato de cone. Sirva.  Fonte: Peter Michel/ Cozinha Nestlé